Мука из березы

Казалось бы, насколько далеко ушло развитие древообрабатывающей промышленности, но оказывается, березу, и в частности, муку из березы используют не только на производстве.

Сам внешний вид дерева является отличительным. Но кроме этого дерево популярно тем, что его фрагменты применяются в приготовлении продуктов, пригодных в пищу.

Выделяющийся сок исльзуют при варке пивных напитков, а свежие почки, которые срывают в зимний период, добавляют в пищу. Но что самое удивительное: береза съедобная! Оказывается, под корой кроется внутренняя часть древесины, с приятным сладковатым запахом, светло-розового цвета.

Эта часть, которую можно считать внутренней корой, потому что она расположена в середине под жесткой корой и до древесины - флоэма. Из нее делают муку, просушивают, перемалывают.

Ее составляющими считаются отдельные клетки - ситы. Их задача: перемещать влагу и полезные вещества, помогающие дереву расти. Как раз благодаря им осуществляется транспортировка сока от корневой системы дерева к макушке, когда начинается весна. Если сравнить флоэму по количеству несъедобных составляющих с твердой корой и древесины ядра, то в ней фенола и лингина меньше. Если учитывать, что флоэма - это и есть сама древесина, то пищевая ценность достаточно высока: до 1250 калорий в килограмме, пусть и с горьким привкусом.

Мы описали один из вариантов в опытах применения муки из березы в пищу. Основное же направление использования березовой муки остается в промышленности. Самой качественной считается мука чистая, в состав исходного материала не входила кора.

Также по этой теме читайте новости

Приобрести муку древесную возможно в нашей компании "Древесные технологии".  Наши менеджеры с удовольствием помогут выбрать из широкого ассортимента продуктов древообрабатывающей промышленности. Наши производственные мощности способны поддерживать и восполнять объемы измельченного древесного материала в больших количествах и за быстрое время. Для заказа вам нужно просто обратиться за консультацией к менеджеру.

Преимуществом компании мы считаем поставку материалов высшего качества, что доказывают отзывы наших клиентов. С нашей стороны ведется постоянный контроль качества в поставках. Используя новейшие технологии, мы всегда готовы поставить высококачественные продукты, подходящие под все государственные стандарты. 

Измельчаем муку из березовой древесины с различными габаритами. Станки работают на вариативность плотностей древесины, причем за ограниченное время. 

Компания Древесные технологии поставляет и производит муку из березы в различных объемах под запрос! Вы можете получить бесплатные образцы для самостоятельного тестирования. Если у Вас остались вопросы и вы готовы сотрудничать с нами, то звоните по номеру телефона:+7 (831) 339-14-60 или пишите на электронную почту wood-teh@bk.ru

У вас есть вопросы?
Остались вопросы?

Заполните форму обратного звонка, и наш менеджер вам перезвонит в ближайшее время