Казалось бы, насколько далеко ушло развитие древообрабатывающей промышленности, но оказывается, березу, и в частности, муку из березы используют не только на производстве.
Сам внешний вид дерева является отличительным. Но кроме этого дерево популярно тем, что его фрагменты применяются в приготовлении продуктов, пригодных в пищу.
Выделяющийся сок исльзуют при варке пивных напитков, а свежие почки, которые срывают в зимний период, добавляют в пищу. Но что самое удивительное: береза съедобная! Оказывается, под корой кроется внутренняя часть древесины, с приятным сладковатым запахом, светло-розового цвета.
Эта часть, которую можно считать внутренней корой, потому что она расположена в середине под жесткой корой и до древесины - флоэма. Из нее делают муку, просушивают, перемалывают.
Ее составляющими считаются отдельные клетки - ситы. Их задача: перемещать влагу и полезные вещества, помогающие дереву расти. Как раз благодаря им осуществляется транспортировка сока от корневой системы дерева к макушке, когда начинается весна. Если сравнить флоэму по количеству несъедобных составляющих с твердой корой и древесины ядра, то в ней фенола и лингина меньше. Если учитывать, что флоэма - это и есть сама древесина, то пищевая ценность достаточно высока: до 1250 калорий в килограмме, пусть и с горьким привкусом.
Мы описали один из вариантов в опытах применения муки из березы в пищу. Основное же направление использования березовой муки остается в промышленности. Самой качественной считается мука чистая, в состав исходного материала не входила кора.
Также по этой теме читайте новости
Приобрести муку древесную возможно в нашей компании "Древесные технологии". Наши менеджеры с удовольствием помогут выбрать из широкого ассортимента продуктов древообрабатывающей промышленности. Наши производственные мощности способны поддерживать и восполнять объемы измельченного древесного материала в больших количествах и за быстрое время. Для заказа вам нужно просто обратиться за консультацией к менеджеру.
Преимуществом компании мы считаем поставку материалов высшего качества, что доказывают отзывы наших клиентов. С нашей стороны ведется постоянный контроль качества в поставках. Используя новейшие технологии, мы всегда готовы поставить высококачественные продукты, подходящие под все государственные стандарты.
Измельчаем муку из березовой древесины с различными габаритами. Станки работают на вариативность плотностей древесины, причем за ограниченное время.
Компания Древесные технологии поставляет и производит муку из березы в различных объемах под запрос! Вы можете получить бесплатные образцы для самостоятельного тестирования. Если у Вас остались вопросы и вы готовы сотрудничать с нами, то звоните по номеру телефона:+7 (831) 339-14-60 или пишите на электронную почту wood-teh@bk.ru
